每經AI快訊，市場監管總局今天發布食品安全監督抽檢情況，2023年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2130838批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品55473批次，監督抽檢不合格率為2.60%，較2022年同期下降0.33個百分點。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監督抽檢不合格率分別為0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低，但蔬菜制品、調味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。（央視新聞）